カレー風味がとてもよくご飯がススム1品です。下味をしっかりすることにより、お肉がとても柔らかくなるので、下味の時間はしっかりとった方がいいです。また焦げやすいので注意です!
豚のカレーショウガ焼き
ご飯が進む豚のショウガ焼きにカレー粉をプラスして風味とコクをアップしました。
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photographs/sumika sakuma|cooking/kazuyo nakajima
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豚こまを使い、玉ねぎをプラスして作りました。カレー風味が食欲を刺激して、ご飯にも合って美味しかったです。
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