名前の通り、本当に具だくさんで、食べ応えがありました。強火のため焦げやすかったので、注意が必要です。しょうゆと塩こしょうだけの味付けとまた違った味でおいしかったです。
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具だくさんの焼ビーフン
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材料
(
4
人分
)
ビーフン
120~150g豚バラ肉
(薄切り)150gむきエビ
(生)8~12尾キャベツ
1/4個玉ネギ
1/2~1個ニンジン
1/4本ニラ
1束シメジ
1パックニンニク
1片豆板醤
小さじ1~2XO醤
小さじ2酒
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1塩コショウ
少々サラダ油
大さじ4- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- その他
- 公開日:
- 2002/12/16
- 更新日:
- 2018/02/15
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
-
いつもお店で頼むビーフンを自分でも作りたいと思い、チャレンジしてみました!あらかじめニラを炒めておくので、シャキシャキしていて、おいしかったです!XO醤が入るとこくが出て良かったです!
イイネ!0
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