チキンで作りましたが豚肉の方が合う気がします。でもごま油の香りが良くてつい食べすぎてしまいました!小松菜のシャキシャキのも◎
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 422 Kcal
下準備
-
ビーフンは袋の表示通りにもどし、サッと水洗いして水きりする。
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豚バラ肉は幅3cmに切る。
-
玉ネギは縦に薄切りにする。
-
水煮タケノコは横半分に切り、薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。
-
小松菜はきれいに水洗いし、根元を切り落として長さ4cmに切る。
作り方
-
1中華鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉、玉ネギ、水煮タケノコ、ニンジン、小松菜を強火で炒める。全体がしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、炒め合わせる。
-
2水分が少なくなったら、ビーフンを加えてからめるように炒め、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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