シメジではなくエノキを使いましたが美味しく出来ました。子供達には唐辛子なしで、大根おろしも嫌がらず食べてくれました。
太鼓判 10+ おいしい!
鮭のおろし煮
揚げた鮭を大根おろしに加えて。身体にやさしい、上品な味付けの一品です。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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焼き鮭とは違い、揚げたので脂っこいかなと思いましたが、大根おろしとだし汁でとてもあっさりしていて食べやすいし、美味しい!
イイネ!0
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