愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 豆・豆製品 >
  4. 豆製品 >
  5. 木綿豆腐 >
  6. こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ
人気 30+ おいしい！

こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ

カレー粉をまぶした木綿豆腐をカリッと焼いて、タレをからめます。ヘルシーステーキはダイエットの味方！

材料  （ 2 人分 ）

  

小麦粉

大さじ1.5
  

カレー粉

小さじ2

みりん

小さじ2

しょうゆ

大さじ2

ネギ

(刻み)1/4束分

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/10/07
更新日：
2022/02/28

下準備

  • 木綿豆腐はキッチンペーパー等に包み、ザルにのせて重しをする。10分置いて水気をきり、4つに切る。

  • こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキの下準備2

    小麦粉、カレー粉を混ぜ合わせ、木綿豆腐にからめる。

作り方

  1. こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキの作り方3
    1

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら、木綿豆腐を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキの作り方4
    2

    みりん、しょうゆを加えて木綿豆腐にからめるように両面とも焼く。器に盛って刻みネギ、刻みのりをかけ、お好みで七味唐辛子を振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

父の日に感謝を込めて。カロリーオフの技ありレシピ
父の日に感謝を込めて。カロリーオフの技ありレシピ

もうすぐ父の日。毎日頑張るお父さんに愛情込めて手料理をプレゼントしませんか？メタボが気になるお父さん向けに、ヘルシー食材でかさ増ししたレシピや、調理方法を工夫してカロリーを落とした、晩酌にも合うレシピを集めてみました！

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/kazuyo nakajima

「こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ

      カレー味なので子供たちにも評判良かったし、ねぎなどは後のせしたので写真にはないですが、じゅうぶんなおかずになりました。

    • こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ

      普段、豆腐をあまり食べてくれない子どもたちが「これ美味しい！」とパクパク食べてくれました。やはりカレー味の効果でしょうか。おつまみにもいいなと思いました。また作りたい一品です。

    • こってり甘辛！カレー風味の豆腐ステーキ

      カレー風味がいいですね。新しい豆腐ステーキのレシピが増えました(^-^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ