愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシとハムのゴマ酢サラダ

ボリューム満点の副菜。サッパリと食べられます。

材料  （ 2 人分 ）

ハム

2枚

卵

1個
  

砂糖

小さじ1

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ1.5
  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/03/18
更新日：
2013/03/14

下準備

  • モヤシとハムのゴマ酢サラダの下準備1

    ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • 卵は砂糖を加えてよく溶きほぐしておく。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシとハムのゴマ酢サラダの作り方4
    1

    フライパンを強火で熱し、モヤシの水分を飛ばすように炒める。しんなりしたらバットにあけ、冷ましておく。

  2. モヤシとハムのゴマ酢サラダの作り方5
    2

    フライパンに薄くサラダ油をひいて中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れて1面に広げ、薄焼き卵を焼く。粗熱が取れたら、モヤシ位の大きさの細切りにする。

  3. モヤシとハムのゴマ酢サラダの作り方6
    3

    ＜ドレッシング＞のボウルに、モヤシ、ハム、(2)の卵を入れて和え、器に盛る。

Xで教える

「モヤシとハムのゴマ酢サラダ」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(9)

    • モヤシとハムのゴマ酢サラダ

      ボリュ―ムがあるように見えてさっぱりした味なのでたくさん食べれました。卵を加えるという一手間をするだけで見た目も鮮やかになって良かったです。

    • モヤシとハムのゴマ酢サラダ

      さっぱりヘルシーな味付けなので、もやしがいっぱい食べられます。ゴマの風味もとても良く大好きな味付けです。

    • モヤシとハムのゴマ酢サラダ

      甘酢とすりゴマがこんなに相性抜群とは驚きました！今回はもやしだけだったので、次回はハムやきゅうり、錦糸卵を入れてボリュームを出してみようと思います。

    他6件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ