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タラのチーズフライ

材料  （ 4 人分 ）

タラ

(切り身)4切れ
  

塩コショウ

少々

レモン

1/2個

揚げ油

適量

<衣>

  

小麦粉

大1～2
  

溶き卵

1個
  

溶き卵

1個
  

パン粉

1カップ
    

粉チーズ

大3
    

ドライパセリ

小2

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2002/11/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タラの切り身は皮を引き、骨があれば抜く。一口大に切り、塩コショウをふりかける。

  • タラのチーズフライの下準備2

    ＜衣＞のパン粉、粉チーズ、ドライパセリを混ぜ合わせる。

作り方

  1. タラのチーズフライの作り方3
    タラのチーズフライの作り方3
    1

    タラの水分を軽く押さえ、小麦粉、溶き卵、合わせパン粉と＜衣＞をつける。

  2. 2

    170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油を切る。器に盛り、4つに切ったレモンを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タラのチーズフライ

      身が柔らかくて衣はカリカリで美味しかったです。チーズ風味で満足感もあり、魚が苦手な子供でも食べられました♪

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