15分
359 Kcal
豚バラ肉と白菜だけ！ 素材のうま味が味わえます。大根おろしでサッパリといただきましょう。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
白菜と豚バラ肉を交互に2～3層重ね、幅5cmに切る。断面が見えるように、鍋に敷き詰める。＜だし汁＞の材料を鍋に入れる。
大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
鍋を中火にかけ、蓋をして10分程煮る。白菜の芯の部分がやわらかくなったら、ポン酢しょうゆにお好みで大根おろし、ネギ、七味唐辛子を入れていただく。
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