トマトソースでクリームパスタ

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら幅7～8mmの棒状に切ったベーコンを加えて炒める。少し焼き色がついたらトマトソースを加える。

2. 
   2

   フツフツ温まったら、生クリーム、＜調味料＞の材料を加え、塩コショウをして味を調え、火を止める。

3. 
   3

   ソースを作っている間にスパゲティーをゆでる。たっぷりの熱湯に塩16gを入れ、スパゲティーを袋の指定時間より1分短くゆでて水気をきる。ソースの水分が足りない場合は、ゆで汁を適量加えて下さい。

4. 
   4

   (2)に(3)を加えて和え、器に盛る。たっぷり粉チーズをかけ、粗びき黒コショウを振る。