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カボチャとソーセージのトマトチーズ焼き

カボチャの甘味とトマトソースの酸味がおいしいチーズ焼き。

材料  ( 2 人分

トマトソース

(市販品)大さじ6~7

サラダ油

小さじ2

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2018/09/07
更新日:
2018/09/03

下準備

  • カボチャはワタと種を取り除き、2cm角に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。ソーセージは斜め3等分に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを炒める。炒められたら取り出し、続けてカボチャも全体に焼き色がつくまで炒め、塩コショウをする。

  2. 2

    ボウルに(1)とトマトソースを加えて和え、耐熱容器に入れる。

  3. 3

    ピザ用チーズをかけ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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