愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アボカドのナメコしょうゆ和え

一皿で様々な食感が楽しめます。アボカドとナメコはしょうゆとの相性が抜群！

材料  （ 2 人分 ）

<だししょうゆ>

  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

薄口しょうゆ

大さじ1.5
  

練りワサビ

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/09/27
更新日：
2014/07/01

作り方

  1. アボカドのナメコしょうゆ和えの作り方1
    1

    ナメコはサッとゆでてザルに上げ、＜だししょうゆ＞の材料を合わせたボウルに入れて粗熱を取る。

  2. アボカドのナメコしょうゆ和えの作り方2
    2

    アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。(1)のボウルに加えて和え、器に盛って刻みのりを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1446

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ツルリと美味しい！何かと使える「なめこ」のレシピ22選
ツルリと美味しい！何かと使える「なめこ」のレシピ22選

トロッとした滑りが印象的な「なめこ」はお子さんたちの中でもゲームのキャラクターとして人気がありますね。今回は、話題のなめこを使ったメインのおかずや汁物、お蕎麦やパスタや炊き込みご飯など、何かと使えるなめこのレシピをご紹介します！

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「アボカドのナメコしょうゆ和え」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ