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献立
- 調理時間
- カロリー
- 45 Kcal
下準備
-
ナメコはザルに上げ、サッと水洗いする。
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エノキは石づきを切り落とし、長さを4等分に切り、根元をほぐす。
作り方
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1沸騰した湯の中にナメコとエノキを入れ、1～2分ゆでてザルに上げ、水気をきる。
-
2鍋に＜三杯酢＞の材料を入れ、煮たったら(1)を加えて混ぜ合わせる。冷めたら器に盛り、もみのりを散らす。
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