大葉を使ったレシピ

たっぷり野菜でボリューム満点ですが、とってもヘルシーです。砂肝のコリコリした食感が美味しいですよ。

主材料：砂肝 鶏ささ身 酒 水 玉ネギ レタス ニンジン 大葉 パクチー（香菜）

• 15分
• -
• 2006/06
• 簡単

マグロを細かくたたいて、刻んだキムチとゴマ油で風味づけ！たっぷりキュウリと大葉がさっぱりなんだけど…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 大葉 マグロ 卵黄 白菜キムチ キュウリ 焼きのり 刻みネギ

• 15分
• 575 Kcal
• 2002/06
• 簡単

主材料：だし汁 溶き卵 大葉

• 10分
• 96 Kcal
• 2012/04
• お弁当

鶏肉にモッツァレラチーズとミョウガを巻きました。

主材料：鶏むね肉 モッツァレラチーズ ミョウガ ニンニク 白ワイン レタス 大葉

• 20分
• 454 Kcal
• 2009/05
• 献立

混ぜご飯のおにぎりをのりの代わりに大葉で巻いて。風味豊かなおにぎりです。

主材料：ご飯 大葉 天かす シラス干し

• 10分
• 335 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 刻みネギ

• 1時間
• 691 Kcal
• 2002/04
• 献立

大葉のさわやかな香りの卵焼きです。鰹節の風味もアクセントに！

主材料：卵 酒 だし汁 大葉 かつお節

• 15分
• 160 Kcal
• 2017/01
• 献立

漬けダレにからめて魚の臭みを軽減！そのまま食べがちなたたきも、ひと工夫でいつもと違ったおしゃれなエ…

主材料：ライスペーパー 大葉 アボカド ニンニク モヤシ 白ゴマ カツオ

• 20分
• -
• 2014/05
• 特集

シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

• 15分
• 574 Kcal
• 2004/06
• 簡単

大根もパスタのように細切りにして、一緒に炒めてしまいます。貝割れ菜、ツナ、大葉、刻みのり…たっぷり…

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 刻みのり ツナ 貝われ菜 大根

• 20分
• 541 Kcal
• 2008/02
• 簡単

おろしソースであっさり！鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ。とろみのある甘辛ショウガソースと大根おろしで召…

主材料：玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり

• -
• -
• 2001/04
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ

• 30分
• 571 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：大葉 水 レモン汁 牛乳 氷

• -
• 120 Kcal
• 2008/06
• 特集

たっぷりのおろしダレをかけて、サッパリと！

主材料：ゆで豚 大葉 大根おろし 白ネギ ショウガ

• 10分
• -
• 2012/12
• 特集

豚肉で大葉、ニンジン、エノキを巻き、しょうゆとハチミツで甘めに仕上げた丼。スタミナがつきますよ。

主材料：ご飯 大葉 ニンジン 豚肉 小麦粉 エノキ

• 15分
• 586 Kcal
• 2011/08
• 献立

鮭とみそは相性抜群！　最後にバターを加えて風味もUP！

主材料：鮭 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ 大葉 だし汁 酒

• 20分
• 448 Kcal
• 2016/08
• 献立

薬味が効いた、日本酒との相性抜群な一品。

主材料：アジ 酒 ショウガ 細ネギ 大葉 ユズ 日本酒

• 15分
• 269 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：アジ キュウリ ミョウガ 大葉 刻みネギ ショウガ

• 20分
• 128 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：ナス シシトウ 赤ピーマン 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し 梅干し かつお節 溶き卵

• 20分
• 314 Kcal
• 2006/09
• 献立

サバに塩をして置いておくと、臭みのないふっくらとした焼き魚になります。シンプルな塩焼きがおいしい！

主材料：サバ 大葉 大根おろし レモン

• 20分
• 210 Kcal
• 2014/06
• 献立

納豆と大葉でやみつきになること間違い無し！

主材料：だし汁 白ネギ 大葉 納豆

• 15分
• 74 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：バター スライスチーズ 酒 サニーレタス パン 大葉 鶏もも肉 刻みのり 刻みネギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

マグロのたたきにトロロをたっぷりとかけた丼は、豪快に混ぜて召し上がれ！

主材料：白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ お米 昆布 長芋 ウズラの卵

• 1時間
• 588 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：アジ 大根 キュウリ ミョウガ 大葉 刻みネギ ショウガ

• 20分
• 110 Kcal
• 2004/05
• 献立

ご飯のお共に最適！　作り置きできて便利です。冷奴や素麺にもおすすめです。

主材料：大葉 ニンニク 白ゴマ

• 5分 ＋
• -
• 2018/06
• その他

うざくよりも少し豪華に薬味を入れた一品。

主材料：ウナギ蒲焼き キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉

• 15分
• 157 Kcal
• 2009/07
• 献立

和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

主材料：アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

• 25分
• 1109 Kcal
• 2009/08
• 特集

甘めの肉白みそはご飯に合うしっかり味。

主材料：酒 水 木綿豆腐 大葉 小麦粉 鶏ひき肉 餃子の皮

• 20分
• 316 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：ナス ピーマン 酒 大葉

• 15分
• 231 Kcal
• 2011/06
• お弁当

アボカド、ハム、チーズ等を巻いて洋風巻きなどで楽しんでも♪

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ

• 1時間
• 693 Kcal
• 2014/02
• 献立