料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

納豆と大葉のみそ汁

納豆と大葉でやみつきになること間違い無し！

献立
調理時間
カロリー
74 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック

白ネギ

1/4～1/3本

大葉

3～4枚

みそ

大さじ1.5～2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/12/08
更新日：
2014/12/03

下準備

  • 白ネギは幅1cmに切る。

  • 納豆と大葉のみそ汁の下準備2

    大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにする。

作り方

  1. 納豆と大葉のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、白ネギを加える。

  2. 納豆と大葉のみそ汁の作り方4
    2

    煮たったらみそを溶き入れ、納豆を加える。菜ばしでほぐし、再び煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器によそう。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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