メカジキを使ったレシピ

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  • メカジキのソテー粒マスタード風味

    メカジキのソテー粒マスタード風味

    しょうゆと酢を効かせた和風の粒マスタードソースは肉や他の魚にも応用でき、覚えておくと便利です。

    主材料:メカジキ 白ワイン 水 カブ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 190 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • メカジキと夏野菜のカレー

    メカジキと夏野菜のカレー

    メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

    主材料:メカジキ ナス 玉ネギ ピーマン カボチャ 水煮トマト 水 玉ネギ

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • メカジキとパプリカの油淋鶏風

    メカジキとパプリカの油淋鶏風

    鶏肉よりもサッパリと食べられて、これからの暑くなる季節にもおすすめです。

    主材料:メカジキ 片栗粉 香菜 白ネギ ショウガ

    • 12分
    • 396 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • メカジキのエスニックサラダ

    メカジキのエスニックサラダ

    シャキシャキの野菜と香菜の香りがドレッシングと絡み、メカジキのおいしさをグッと引き立てます。ご飯が…

    主材料:メカジキ 酒 ショウガ 片栗粉 香菜 紫玉ネギ ニンジン 大根 プチトマト

    • 10分 +
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • メカジキのエスニックステーキ

    メカジキのエスニックステーキ

    香味野菜をたくさん使いました。ネギソースがよく絡んで、ご飯がすすむ一品です。

    主材料:メカジキ ニンニク 香菜 白ネギ 酒

    • 12分
    • 175 Kcal
    • 2015/06
    • かんたん
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