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だし汁を使ったレシピ

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  • たたき長芋のみそ汁

    たたき長芋のみそ汁

    大きめに長芋をたたけば、より食感が楽しめます。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ミョウガ 長芋

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ふんわり卵の炒り豆腐

    ふんわり卵の炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 ニンジン サヤインゲン 干しシイタケ キクラゲ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 125 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 野菜の甘酢漬け

    野菜の甘酢漬け

    主材料:カブ ニンジン キュウリ パプリカ 酒 だし汁

    • 40分
    • 155 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    ゴボウ巻き牛肉のみそ煮

    牛肉でゴボウとニンジンを巻いて、みそで味付け。半分に切って盛るとキレイですよ。

    主材料:牛肉 ゴボウ ニンジン 小麦粉 だし汁 酒

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ニンジンとブロッコリーのだし煮

    ニンジンとブロッコリーはフォークでつぶすと、色々な食感を体験できますよ。アレンジは豆腐を加えてタン…

    主材料:だし汁 ニンジン ブロッコリー

    • 15分
    • -
    • 2012/05
    • 離乳食
  • 穴子豆腐スープ仕立て

    穴子豆腐スープ仕立て

    木綿豆腐に穴子をはさんで、湯葉で包み揚げにします。後はあつあつのスープをはり、お椀の中で穴子豆腐を…

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 アナゴ

    • 30分
    • 193 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 厚揚げのステーキ

    厚揚げのステーキ

    カリッと焼いた厚揚げに、野菜たっぷりのだしをかけていただきます。

    主材料:厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 京のおばんざい おだしたっぷりだし巻き卵

    おだしたっぷりのだし巻き卵は、とりあえずおさえておきたい一品。卵の焼き色も食欲をそそりますね。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    カボチャのやさしい甘さにほっとするみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ カボチャ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 海鮮南蛮漬け

    海鮮南蛮漬け

    エビとイカを揚げる時はよく水気は拭き取って下さいね。

    主材料:だし汁 ニンジン セロリ 片栗粉 ミツバ エビ イカ

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 豆腐と小松菜のトロトロ煮

    豆腐と小松菜のトロトロ煮

    赤ちゃんにはトロミをつける事で食べやすさがアップします。アレンジの卵には牛乳を加えてふんわりとさせ…

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 小松菜

    • 10分
    • -
    • 2012/08
    • 離乳食
  • 春キャベツのサッと煮落とし卵入り

    やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • ジャガイモとキムチのみそ汁

    ジャガイモとキムチのみそ汁

    白菜キムチをたっぷり入れた、辛みの強いみそ汁。辛いのが苦手な方は白菜キムチの量を調節して下さい。

    主材料:だし汁 ジャガイモ 白菜キムチ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • レンコンと天かすのみそ汁

    レンコンと天かすのみそ汁

    レンコンは皮ごといただきましょう!

    主材料:だし汁 ネギ 天かす レンコン

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • エノキのおろし汁

    エノキのおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ ミツバ 大根おろし ユズ皮

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ワカメと麩のみそ汁

    ワカメと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ 麩

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 油揚げのネギみそ焼き

    油揚げのネギみそ焼き

    トースターでカリッと焼いた油揚げの上に、ネギみそをのせてさらに焼きました。お酒のおつまみに最適です。

    主材料:だし汁 ネギ 白ゴマ 油揚げ

    • 10分
    • 177 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!年越しそばにぴったりです!

    主材料:そば だし汁 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • オクラの煮浸し

    オクラの煮浸し

    オクラをシンプルな煮浸しで召し上がれ。

    主材料:オクラ だし汁 酒 かつお節

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ユズ風味青菜の白和え

    ユズ風味青菜の白和え

    最後に散らすユズ皮で上品な一皿に!

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊(菊菜) ユズ皮 青菜

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 肉団子とキャベツのみそ汁

    肉団子とキャベツのみそ汁

    旨みたっぷりの肉団子と大きめのキャベツでおかずになるスープです。

    主材料:だし汁 白ネギ キャベツ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 小粒納豆のおみそ汁

    小粒納豆のおみそ汁

    ナメコと納豆のぬるぬるでとろみがついたおみそ汁。あつあつのご飯にそのままかけて豪快に召し上がるのも…

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ 大葉 納豆

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    主材料:キュウリ 大葉 ワカメ すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • フキの肉巻きソテー

    フキの肉巻きソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 我が家の定番おでん 下ゆでは電子レンジで時短に

    寒い日といえば、おでん。大根の下ゆでは、電子レンジを使うと時短になります。柚子胡椒をつけると、辛子…

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着 手綱コンニャク

    • 40分
    • 415 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 30分
    • 117 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ナスのみそ汁

    ナスのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ナス 大葉 ゴボウ

    • 25分
    • 93 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • タラコ豆腐汁

    タラコ豆腐汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    エノキの食感がおいしいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
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