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ニンジンとブロッコリーのだし煮

ニンジンとブロッコリーはフォークでつぶすと、色々な食感を体験できますよ。アレンジは豆腐を加えてタンパク質をプラス！

材料  （ 1 〜 2 人分 ）

だし汁

(赤ちゃん用に薄めたもの)100ml  作り方 >>

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理
ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
副菜
公開日：
2012/05/25
更新日：
2016/06/24

作り方

  1. ニンジンとブロッコリーのだし煮の作り方1
    1

    ニンジンは柔らかくゆでてフォークでつぶし、ブロッコリーも柔らかくゆでて細かく切る。

  2. 2

    だし汁に(1)を加え、さらに柔らかく煮る。

このレシピのポイント・コツ

ニンジンとブロッコリーのだし煮のポイント・コツ1 ニンジンとブロッコリーのだし煮のポイント・コツ
・【アレンジ・ニンジンとブロッコリーの白和え(1人分)】＜材料＞ニンジンとブロッコリーのだし煮・20g/絹ごし豆腐・20g＜作り方＞1. 絹ごし豆腐はゆでて粗くつぶし、ニンジンとブロッコリーのだし煮と混ぜ合わせる。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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