きのこを使ったレシピ

網でじっくり焼いたシイタケは甘みが増します。歯ごたえの良い軸も一緒に。

主材料：シイタケ セロリ キュウリ

• 15分
• 68 Kcal
• 2013/05
• 献立

旬の春キャベツの甘みがたっぷり。

主材料：エノキ 春キャベツ

• 15分
• 68 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：ナス ズッキーニ 赤ピーマン シイタケ

• 20分
• 27 Kcal
• 2006/07
• 献立

ナスを手で裂く事で味がよく馴染みます。

主材料：白ネギ ナス エリンギ

• 10分
• 69 Kcal
• 2016/06
• 簡単

主材料：エノキ シシトウ ニンジン

• 10分
• -
• 2002/02
• 献立

主材料：ブロッコリー シメジ

• 10分
• 87 Kcal
• 2011/07
• お弁当

主材料：ベーコン マッシュルーム

• 5分
• 60 Kcal
• 2012/06
• お弁当

バルサミコ酢の効いた甘酸っぱいソースでサッパリと。お肉の付け合わせにもおすすめです。

主材料：シメジ マイタケ ニンニク

• 7分
• 79 Kcal
• 2016/06
• 献立

ハーブを使ったカレー風味のソテー。赤ワインにもよく合います♪　ピザのトッピングにしても美味しいです。

主材料：シメジ マイタケ エリンギ シイタケ トマト ニンニク ローリエ

• 15分 ＋
• -
• 2015/10
• 特集

サッと炒めてきび砂糖としょうゆで味付け。定番おかずになる一品です。

主材料：セロリ エリンギ ニンニク

• 10分
• 35 Kcal
• 2017/04
• 献立

コーンの甘さと一味唐辛子の辛さが絶妙です。

主材料：ベビーコーン マッシュルーム

• 10分
• 61 Kcal
• 2007/08
• 献立

シメジに含まれる水分も無駄なく使って、鍋ひとつ！調味料ひとつ！でできるお手軽レシピ。

主材料：シメジ だし汁

• 10分
• 11 Kcal
• 2012/11
• 簡単

主材料：ニンジン ピーマン モヤシ 春菊（菊菜） マッシュルーム

• 20分
• 56 Kcal
• 2002/12
• 献立

ご飯が進む一品です。季節に合わせた野菜でアレンジしてもいいですね。

主材料：キュウリ シメジ

• 15分
• 42 Kcal
• 2012/07
• 献立

キノコはお好きなものを使ってもOK。

主材料：エリンギ シイタケ シメジ バター

• 15分
• 60 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター シメジ エノキ

• 5分
• 148 Kcal
• 2013/12
• お弁当

じっくり香ばしく焼いたシイタケにバターじょうゆの香りが食欲をそそります。

主材料：シイタケ バター

• 5分
• 33 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：シメジ のり佃煮

• 10分
• 18 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：エリンギ 赤ピーマン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

電子レンジで作れるお手軽レシピ。

主材料：エリンギ マッシュルーム 白ワイン

• 10分
• 14 Kcal
• 2008/10
• 献立

作り置き甘酢であっさりとした炒め物に。

主材料：シメジ カボチャ サラダ菜

• 15分
• 50 Kcal
• 2009/09
• 献立

トマト煮込みや冷製トマトパスタなどにアレンジできます。具だくさんなので、スープの素とお湯を加えて即…

主材料：ニンニク 玉ネギ 水煮トマト シメジ トマト

• 45分
• -
• 2013/09
• 特集

主材料：シメジ だし汁

• 5分
• 12 Kcal
• 2013/04
• お弁当

サクッと皮ごと揚げたサツマイモとポリポリキュウリの食感が不思議。食べる直前に和えましょう！

主材料：瓶入りナメタケ キュウリ サツマイモ 大根おろし

• 15分
• 166 Kcal
• 2014/01
• 献立

アツアツの肉厚シイタケを、さっぱりおろしで。

主材料：シイタケ 大根 ミツバ

• 10分
• 24 Kcal
• 2019/03
• 簡単

主材料：マイタケ シメジ ネギ

• 5分
• 80 Kcal
• 2014/04
• お弁当

肉厚のシイタケがオススメ！　シイタケの旨味と香りが口いっぱいに広がります。

主材料：シイタケ シシトウ ショウガ

• 15分
• 17 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：ホウレン草 エノキ 岩のり

• 5分
• 36 Kcal
• 2015/04
• お弁当

主材料：ホウレン草 エノキ

• 10分
• 11 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：エリンギ ドライパセリ

• 10分
• 47 Kcal
• 2006/04
• 献立