愛あるセレクトをしたいママのみかた

キノコのだし浸し

シメジに含まれる水分も無駄なく使って、鍋ひとつ！調味料ひとつ！でできるお手軽レシピ。

かんたん
調理時間
カロリー
11 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1パック

だし汁

大さじ3～4  作り方 >>

薄口しょうゆ

大さじ1/2～1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/11/14
更新日：
2014/06/27

作り方

  1. キノコのだし浸しの作り方1
    1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. キノコのだし浸しの作り方2
    2

    小鍋にシメジとだし汁を入れ、蓋をして蒸し煮にする。しんなりしたら薄口しょうゆを加え、ひと煮たちしたら再び蓋をして1分蒸らし、器に盛る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1160

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選
カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選

おうちにいる時間が長くなると、運動不足になってしまい気がつくとなかったと所にお肉が！なんてことになりかねません…。そこで今回は、300kcal以下のしっかりおかずや400Kcal以下の主食、低カロリーのスイーツなど、カロリー別のダイエットレシピをご紹介したいと思います。

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

「キノコのだし浸し」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ