愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • 鶏手羽先の唐揚げ

    鶏手羽先の唐揚げ

    豆板醤入りの下味に漬けた鶏手羽先を揚げた、おつまみに最適な一品。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏手羽先

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ゆで鶏カレーココナッツ

    ゆで鶏カレーココナッツ

    主材料:ショウガ 酒 鶏むね肉 赤ピーマン パクチー(香菜) レモン汁 白ネギ タイカレーペースト ゆで汁 モヤシ

    • 50分
    • 509 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • イチゴのピンクチーズケーキ

    イチゴのピンクチーズケーキ

    見た目も可愛いピンクのチーズケーキ!  食後のデザートにピッタリ。

    主材料:生クリーム バター レモン汁 クリームチーズ 水 ミントの葉 イチゴ 粉ゼラチン ビスケット

    • 1時間
    • 166 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    コリコリッとした食感がおいしい!

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏軟骨 クレソン

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • キノコの長芋和え

    キノコの長芋和え

    しんなりと炒めたキノコがたっぷり入っています。調味料に練りワサビが入り、ピリッとした大人の一品に。

    主材料:シメジ シイタケ 酒 長芋 リンゴ

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ホットサンドメーカーを使い倒そう!色々な具材で by山下 和美さん

    家庭で簡単に使えるホットサンドメーカー。野菜をたくさん使い、見た目もカラフル。ヘルシーだけど食べ応…

    主材料:食パン バター ベーコン イチゴ ニンジン ホウレン草 キウイ

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 トマト サラダ菜

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 香り高いバジルで!基本の本格ジェノベーゼ

    ジェノベーゼとは、バジルと松の実(クルミでも可)とオリーブオイルとニンニクにレモン汁を加えて攪拌す…

    主材料:スパゲティー 粉チーズ バジル ニンニク 松の実 レモン汁

    • 20分
    • 630 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • エビシーザーサラダ

    エビシーザーサラダ

    贅沢なごちそうサラダです。エビのプリプリとバケットのカリカリが美味しい!油も控えめでヘルシーです。…

    主材料:レタス ニンニク レモン汁 パルメザンチーズ フランスパン エビ スプラウト

    • 20分
    • -
    • 2006/02
    • 簡単
  • 鮭のカリカリ揚げ

    鮭のカリカリ揚げ

    細切りにした餃子の皮を鮭にからめて、カリカリに揚げました。新しい食感を味わって。

    主材料:生鮭 小麦粉 溶き卵 餃子の皮 レモン プチトマト

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • バナナブレッド

    バナナブレッド

    今回は発酵なしで作れるブレッド。熟したバナナを混ぜ込んで、風味豊かな仕上がりです。

    主材料:バナナ 薄力粉 卵 牛乳 無塩バター 生クリーム ミントの葉 ブランデー

    • -
    • -
    • 2004/08
    • ブレッド
  • アップルチーズケーキ

    アップルチーズケーキ

    主材料:生クリーム バター クリームチーズ レモン汁 水 ミントの葉 粉ゼラチン ビスケット リンゴ

    • -
    • 329 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • キャベツと卵のコールスロー

    キャベツと卵のコールスロー

    卵のやさしい口当たりが絶妙なコールスローです。 ドレッシングは泡立て器でよく混ぜて乳化させるのがポ…

    主材料:キャベツ ハム レモン汁 酒 卵

    • 25分
    • 222 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 頭付きエビフライ

    頭付きエビフライ

    エビの頭もカリッと香ばしくいただく事ができますよ!

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 有頭エビ 赤パプリカ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 手作りマシュマロ 初心者でも意外と簡単

    マシュマロを手作りしませんか。簡単なのに本格派の味わいで、おすすめのレシピです。ハートの形でほんの…

    主材料:水 卵白 コーンスターチ 板ゼラチン ラズベリーピュレ キルシュ レモン汁

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 簡単タコス 自宅でメキシカン パーティーにもおすすめby山下 和美さん

    タコスで自宅パーティー。本場の味を再現しましょう。唐辛子には発汗作用があると言われています。

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス ニンニク レモン汁 ピーマン 合いびき肉 チーズ

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • アスパラディップのカナッペ

    アスパラディップのカナッペ

    アスパラをゆでて、フードプロセッサーでペースト状に。鮮やかな緑色が素敵な一品。

    主材料:グリーンアスパラ グリーンオリーブ クリームチーズ バジルペースト レモン汁 バタール

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ゆで卵のオードブル

    ゆで卵のオードブル

    実はパーティーの主役?ゆがんだ顔も愛らしいですね。

    主材料:ゆで卵 レモン汁 ブラックオリーブ カッテージチーズ イクラ チコリ

    • 30分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 鶏肉のハーブ焼き

    鶏肉のハーブ焼き

    主材料:鶏肉 白ワイン 小麦粉 赤ピーマン ピーマン サニーレタス レモン

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • サッパリトマトソースチキンソテー

    鶏むね肉を使っているのでヘルシーな一品に。ワインとの相性バッチリ。

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 ブラックオリーブ トマト 玉ネギ リンゴ

    • 20分
    • 567 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ゆで豚ユズみそ添え

    ゆで豚ユズみそ添え

    豚肉とパリパリに焼いた餃子の皮をサニーレタスで巻いていただきます。ユズみそと良く合う!

    主材料:豚肉 酒 白ネギ サニーレタス 餃子の皮 酒

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 鶏軟骨のコリコリ揚げ

    鶏軟骨のコリコリ揚げ

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 大根とタラのトロミ汁

    大根とタラのトロミ汁

    素材の味を生かした上品な汁です。身体を温める効果が期待できるショウガ入り。

    主材料:大根 甘塩タラ ショウガ 水 昆布 酒 片栗粉 水 ユズ皮

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのほんのりした苦みと、甘酸っぱいリンゴ、クセのあるブルーチーズとのハーモニーが絶品です。

    主材料:クレソン リンゴ マッシュルーム レモン汁 クルミ ブルーチーズ

    • 10分
    • 200 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • 大葉とトマトの爽やか冷汁

    大葉とトマトの爽やか冷汁

    主材料:水 絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 すり白ゴマ プチトマト

    • 5分
    • -
    • 2013/06
    • 連載
  • 焼き鶏&ビール

    焼き鶏&ビール

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏皮 白ネギ キャベツ キュウリ レモン 酒

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ハマチの照り焼き

    ハマチの照り焼き

    脂ののったハマチを照り焼き味に。火を入れ過ぎるとかたくなるので注意して下さいね。

    主材料:ハマチ 小麦粉 酒 キュウリ

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • タラのパセリパン粉焼き

    タラのパセリパン粉焼き

    マヨネーズを使うことでタラに下味がついて、パン粉もつきやすくなります。

    主材料:タラ パン粉 ドライパセリ パルメザンチーズ ニンニク サヤインゲン レモン イタリアンパセリ

    • 20分 +
    • 352 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豚ヒレ肉の串カツ

    豚ヒレ肉の串カツ

    豚肉の旨味と玉ネギの甘みが凝縮した串カツ。揚げたて熱々をどうぞ。

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 30分
    • 409 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ユズみそ添えふろふき大根

    ユズみそ添えふろふき大根

    大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です!

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

    • 50分
    • 131 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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