砂糖を使ったレシピ

ほっくり甘いサツマイモが絶品！

主材料：サツマイモ レーズン だし汁 くちなしの実

• 20分
• 155 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：酒 鶏ひき肉 ショウガ パン粉 ニンジン ネギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

しっかりと調味料をしみ込ませた糸コンニャクは、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ。

主材料：しらたき（糸コンニャク） ピーマン チリメンジャコ だし汁 酒

• 20分
• 144 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 223 Kcal
• 2003/05
• 献立

里芋は揚げてからゴマみそに和えるのでコクがでて美味！

主材料：里芋 片栗粉 田楽みそ ショウガ すり白ゴマ ネギ 酒

• 25分
• 183 Kcal
• 2013/09
• 献立

ゆでたレンコンを、サワークリームが入った酸味のある合わせダレで和えました。

主材料：レンコン キヌサヤ 白ゴマ サワークリーム 牛乳

• 10分
• 192 Kcal
• 2011/12
• 献立

ラム肉は下味にしっかりつける事でおいしさUP。

主材料：玉ネギ シメジ エリンギ 赤ピーマン ニラ モヤシ 白ワイン 細ネギ ラム肉 サニーレタス

• 25分
• 404 Kcal
• 2015/08
• 献立

だしを取った後のかつお節をリメイク！ご飯に混ぜておにぎりにしても美味！

主材料：かつお節 セロリ チリメンジャコ 酒 白ゴマ サケフレーク

• 15分
• -
• 2012/09
• 特集

シンプルだからこそ万能のマリネ。基本の作り方を紹介します。カブの甘みとマリネ液の爽やかな、あっさり…

主材料：ニンジン カブ

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2017/01
• 献立

定番の作り方を紹介します。タルタルソースには定番のピクルスの代わりにしば漬けを加えて和風に仕立てま…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ 片栗粉 ゆで卵 しば漬け アサツキ キャベツ ご飯

• 20分
• 884 Kcal
• 2007/01
• 特集

下味をつけた高菜にご飯を混ぜて、飽きのこない混ぜご飯に。卵を入れてチャーハンにしても。

主材料：高菜の漬け物 酒 ご飯 白ゴマ

• 10分
• 317 Kcal
• 2010/09
• 献立

モヤシは根を取ることで食感が変わります！　サッとゆでて和えるだけのスピードメニュー。

主材料：モヤシ プチトマト すり白ゴマ 酒

• 10分
• 95 Kcal
• 2013/08
• 献立

最初のひとくちは甘く、後からほんのりぴりりと辛さがきます。

主材料：小松菜 クルミ 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2007/02
• 献立

タイの春雨サラダヤムウンセン。桜エビとピーナッツで香ばしさを出しました。

主材料：緑豆春雨 紫玉ネギ セロリ パクチー（香菜） ピーナッツ 干し桜エビ ニンニク

• 20分
• 124 Kcal
• 2016/04
• 献立

1cm角に切ったリンゴとキウイを寒天でかためた、お口がサッパリとするデザートです。

主材料：粉寒天 水 白ワイン レモン汁 リンゴ キウイ

• 30分
• 90 Kcal
• 2011/12
• 献立

ひとくちサイズに切って盛り合わせれば、食べやすいですよ。

主材料：そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 焼きのり カニ風味カマボコ

• 30分
• 348 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：卵 カニ 酒 白ネギ グリンピース 水

• 30分
• -
• 2004/01
• 献立

カリッとした食感の大学芋。バターを焦がさないようにするのがポイント。

主材料：サツマイモ バター

• 15分
• 338 Kcal
• 2009/10
• 献立

皮をむいたトマトに砂糖と白ワインをかけて、冷やしていただくデザートです。

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 5分
• 31 Kcal
• 2011/08
• 献立

なすといんげんを上品な合わせだしで煮物にしました。冷めるとより味がしみておいしい。今晩のおかずに困…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シメジ ナス ミツバ

• 20分
• 74 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：鮭 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク

• 25分
• 257 Kcal
• 2006/07
• 献立

京都の伝統野菜のひとつ、賀茂ナスは、その丸い形が特徴。可愛くくり抜いて、ミョウガを効かせた肉みそを…

主材料：賀茂ナス 万願寺唐辛子 鶏ひき肉 酒 だし汁 かつお節

• 30分
• 343 Kcal
• 2002/06
• 特集

ハムのピンク、キュウリの緑、卵の黄色…とても彩りきれいなサラダです。辛いのがお好きな方はラー油をた…

主材料：キュウリ キクラゲ 卵 ハム 春雨

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/12
• 簡単

こんな野菜スイーツならヘルシー＆栄養もバッチリ！

主材料：カボチャ 水 バジルシード 水 ミントの葉

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• 2009/05
• 特集

生のトマトをたっぷり入れたコンソメスープです。ビタミンたっぷりです！

主材料：水 ドライパセリ トマト ニンニク

• 15分
• 38 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 昆布 青ネギ イワシ

• 30分
• 377 Kcal
• 2004/04
• 献立

鶏のゆで汁で春菊をゆでるので、苦味がほどよく、鶏の脂でしっとりとした仕上がりのサラダです。

主材料：鶏もも肉 酒 春菊（菊菜） すり白ゴマ

• 15分
• 232 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ パクチー（香菜） アーモンド

• 15分
• 386 Kcal
• 2012/07
• お弁当

アボカドと生ハムの洋風テイストのちらし寿司。サラダ感覚で召し上がれ！

主材料：お米 レモン汁 アボカド 生ハム スプラウト

• 15分
• 469 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：油揚げ サラダ水菜 貝われ菜 大根 大葉 パクチー（香菜） レモン汁

• 20分
• 193 Kcal
• 2005/07
• 献立