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- フレッシュトマトスープのレシピ・作り方
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。
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ニンニクは薄切りにする。
作り方
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1鍋にサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらトマトと＜スープ＞の材料を加え、煮たったら3～4分煮て、塩コショウで味を調える。
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2器に注ぎ、ドライパセリを散らす。
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