砂糖を使ったレシピ

ほろ苦い抹茶も牛乳と合わせることで、優しい味わいに。粒あん、白玉団子、きな粉など、お好きな和素材を…

主材料：抹茶 水 牛乳 白玉粉 水 白玉粉 すり黒ゴマ 水 粒あん きな粉

• 20分
• -
• 2015/08
• その他

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

主材料：青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

• 30分
• -
• 2021/06
• その他

主材料：モヤシ エノキ サヤインゲン ハム

• 10分
• 41 Kcal
• 2006/02
• 献立

インスタントコーヒーはお好みで量を調節してもOK! 簡単レシピデザート。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

• 1時間10分
• 89 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：グレープフルーツ グレープフルーツジュース 水 粉寒天 ナタデココ ミントの葉

• 40分
• 75 Kcal
• 2005/10
• 献立

シメジ、エノキ、シイタケ！キノコをたっぷり食べられる甘酢煮。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 玉ネギ レーズン ローリエ

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/06
• 簡単

酢、油、塩、コショウに砂糖とカラシを加えたものをベースとしたフレンチ風のドレッシング。覚えておくと…

主材料：

• -
• -
• 2003/09
• 特集

辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

主材料：エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー（香菜）

• 20分
• -
• 2018/08
• 特集

しっとりとしたチーズケーキにイチゴの甘酸っぱさがよく合います。

主材料：クリームチーズ イチゴ プレーンヨーグルト 溶き卵 ホットケーキミックス イチゴジャム

• 20分 ＋
• -
• 2018/04
• 特集

優しい味がポイントの茶わん蒸し。今回は具もたっぷり多めに入れて、なめらかに蒸し上げるレシピです！

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ギンナン シメジ

• 30分
• 265 Kcal
• 2002/05
• 特集

感動の柔らかさ！コツを押さえるだけで、時短でおいしいプロの味に。鶏むね肉でも柔らかくてジューシーな…

主材料：鶏むね肉 片栗粉 レモン 酒 ニンニク ショウガ

• 15分 ＋
• 290 Kcal
• 2019/09
• 特集

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 水 ミントの葉 レモン汁 レモン アイスクリーム 氷

• -
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• 2003/09
• 献立

カボチャが煮崩れないように中火でゆっくり炊きましょう。

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン 鶏ひき肉

• 25分
• 134 Kcal
• 2007/08
• 献立

エスニックな香り漂う一皿です。ナンプラーの量はお好みで調節して下さいね。

主材料：シメジ シイタケ アボカド パクチー（香菜） レモン汁 酒

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/09
• 簡単

主材料：生鮭

• 10分
• 237 Kcal
• 2014/07
• お弁当

柿の甘みとパルメザンチーズの塩気が良く合います。柿とカブの食感が違うので、飽きずに最後まで頂くこと…

主材料：柿 カブ パルメザンチーズ

• 15分
• 103 Kcal
• 2011/12
• 簡単

サッとゆでた水菜とニンジンを、ワサビが効いた合わせだしで和えました。

主材料：酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

• 15分
• 79 Kcal
• 2011/12
• 献立

寒天は短時間でかたまるので、すぐに食べたい時にオススメ。キウイの甘酸っぱさ がおいしいデザートです。

主材料：粉寒天 水 キウイ

• 40分
• 168 Kcal
• 2012/04
• 簡単

主材料：丸大根 油揚げ 小松菜 ユズ皮 煮干し 水 酒

• 40分
• 188 Kcal
• 2001/02
• 献立

酢水につけてアク抜きしたウドを酢みそで和えて。ほろ苦さと香りがたまらない春の味覚です。お子さんにも…

主材料：ウド 水

• 10分
• 56 Kcal
• 2016/03
• 献立

優しい甘さがおいしい煮豆は、加圧時間たったの3分！

主材料：金時豆 水 水

• 3分
• -
• 2011/09
• 特集

しんなりするまで煮たキャベツ、ニンジンは甘みが増して美味。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ワカメ キャベツ

• 20分
• 196 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：キュウリ

• -
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• 2009/06
• 連載

つるんとした食感のカキにユズのおみそをつけていただきます。

主材料：生カキ 片栗粉 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：卵 酒 プチトマト ホタテ

• 20分
• 116 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 鶏ささ身 玉ネギ

• 10分
• 101 Kcal
• 2012/04
• お弁当

湯葉入りの贅沢サラダです。納豆と明太子のドレッシングが野菜によくからみます。松の実とジャコが香ばし…

主材料：納豆 すくい湯葉 明太子 水菜 キャベツ ニンジン サヤインゲン ワカメ チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 431 Kcal
• 2007/04
• 簡単

カブがサッパリとしておいしいサラダ。生ハムがポイントです。

主材料：生ハム カブ 玉ネギ レモン サニーレタス レモン汁

• 20分
• 147 Kcal
• 2013/07
• 献立

ゆでた白菜をマヨネーズで和えた一品。かつお節やゴマの風味が絶品で白菜をたくさん食べられますよ！

主材料：白菜 かつお節 すり白ゴマ

• 15分
• 136 Kcal
• 2017/12
• 献立

小豆を挟んだカボチャの甘み広がる贅沢なデザート。ラム酒が隠し味！

主材料：薄力粉 卵 バター レモン汁 ミントの葉 ラム酒 アーモンドプードル クッキー バニラアイス ゆで小豆 カボチャ

• 1時間20分
• 548 Kcal
• 2013/08
• 献立