ショウガ汁を使ったレシピ

白みそのやさしい甘さと、ふんわり柔らかい鶏団子がよく合います。冷蔵庫に残っている青菜があれば、ホウ…

主材料：鶏ひき肉 片栗粉 白ネギ ホウレン草 麩 だし汁 酒

• 15分
• 178 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ハチミツ入りの調味料で手羽先がパリッと仕上がります。ジューシーな手羽先はコラーゲンもたっぷりですよ。

主材料：酒 レモン 鶏手羽先

• 20分
• 204 Kcal
• 2009/06
• 簡単

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ ミツバ

• 5分
• 120 Kcal
• 2013/05
• お弁当

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 トマト サラダ菜

• 30分
• 312 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

• 40分
• 235 Kcal
• 2005/07
• 献立

夏にピッタリ！　あっさりとした煮込み料理です。

主材料：ジャガイモ トマト 玉ネギ ズッキーニ ニンニク 豚ひき肉 白ワイン バジル 片栗粉

• 50分
• 263 Kcal
• 2009/07
• 献立

すり子木で叩くことで皮が簡単にむけます。サッパリと召し上がれ！

主材料：ナス ネギ 大葉 だし汁

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/06
• 献立

ショウガは皮ごときれいに洗って、皮ごとすりおろした方が風味がいいですよ。小松菜の軸と葉の加えるタイ…

主材料：豚肉 酒 白ネギ 小松菜 酒

• 15分
• 171 Kcal
• 2011/02
• 簡単

トマトとプチトマトの味と食感の違いを楽しんで。ショウガでサッパリといただけます。

主材料：ミョウガ プチトマト トマト

• 5分
• 33 Kcal
• 2010/08
• 献立

食欲がない時もさらっとおいしくいただけます。大葉、ミョウガが味のポイント。

主材料：素麺 酒 ミョウガ すり白ゴマ 大葉 白ネギ 鶏ささ身

• 20分
• 275 Kcal
• 2013/06
• 簡単

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ 青ネギ

• 5分
• 122 Kcal
• 2012/05
• お弁当

主材料：ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 片栗粉 モヤシ 豚肉 水 白ネギ シメジ ニンニク

• 25分
• -
• 2001/10
• 献立

主材料：キュウリ ショウガ 大根

• 20分
• 10 Kcal
• 2006/04
• 献立

口に運んだ瞬間にフワッと香る五香粉の香りが、塩焼きとはひと味違った味が楽しめます。

主材料：鶏手羽先 酒 プチトマト

• 25分
• 471 Kcal
• 2010/06
• 簡単

菊菜とお肉を一緒に食べれば、栄養バランスもGood。

主材料：春菊（菊菜） 白ネギ 牛肉 ニンニク 白ネギ 酒

• 20分
• 452 Kcal
• 2009/11
• 献立

卵は弱火で火を通すことで、ふんわり仕上がります。アサリからでる旨味がギュッとつまった丼です。

主材料：ご飯 酒 卵 ネギ アサリ

• 15分
• 422 Kcal
• 2011/05
• 簡単

主材料：もずく キュウリ ミョウガ

• 15分
• 9 Kcal
• 2005/04
• 献立

調理法も味付けも、とってもシンプル。豚肉の甘みとくったりとしたホウレン草、これならいくらでも食べら…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 ホウレン草 豚バラ肉

• 15分
• 273 Kcal
• 2011/12
• 簡単

エビの旨味もたっぷり入った餃子はビールが進みます。具だくさんで白ご飯にも良く合う一品。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ

• 30分
• 436 Kcal
• 2013/03
• 献立

牛ひき肉と切り干し大根を和風に味付けしたやさしい味のタコライスです。玄米は食物繊維たっぷりで食べ応…

主材料：玉ネギ レタス トマト プチトマト 牛ひき肉 酒 ドライパセリ 発芽玄米 切干し大根 モッツァレラチーズ

• -
• 253 Kcal
• 2003/06
• 特集

シンプルだからこそ鶏がらからとったスープのおいしさが味わえます。今回は唐辛子入りの春雨を使ったので…

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン ショウガ シイタケ 刻みネギ 木綿豆腐 玉ネギ エノキ 鶏ガラ

• 1時間
• 393 Kcal
• 2006/12
• 特集

小ナスを可愛く揚げ浸しにしてみました

主材料：ナス ミニオクラ 白ネギ だし汁 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2001/07
• 特集

サンマに片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、おだしに優しいトロミがつきますよ。

主材料：サンマ 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2018/11
• 特集

主材料：イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー（香菜）

• 35分
• -
• 2003/02
• 献立

大根おろしで脂ののった鮭をさっぱりいただきます。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし 鮭

• 15分
• 154 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：生鮭 小麦粉 バター 酒

• 10分
• 298 Kcal
• 2013/09
• お弁当

主材料：キャベツ ニンジン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

味付けは控えめに……。ホウレン草本来の味を楽しんで下さい。

主材料：ホウレン草 レンコン チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 62 Kcal
• 2011/09
• 献立

ささ身は余熱で火を通すことで、しっとりと柔らかく仕上がります。

主材料：鶏ささ身 酒 酒 レタス

• 20分
• 220 Kcal
• 2016/09
• 献立

他の揚げ物のついでに、ナスと残り野菜を素揚げして、漬けダシに漬けて冷蔵庫へ。次の日の夕食のおかずの…

主材料：ナス カボチャ オクラ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 302 Kcal
• 2009/06
• 連載