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- ニンジンのクルミ和えのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむいてせん切りにし、塩をまぶして水気が出たら絞る。
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クルミはフライパンで軽く煎り、冷ましておく。
作り方
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1煎ったクルミはすり鉢ですり、＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。
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2(1)にニンジンを加えて和え、器に盛る。
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