愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豆腐の茶巾蒸し

    豆腐の茶巾蒸し

    ラップに包んでレンジで。簡単なのに手が込んで見えるので、一品足りないときなどにどうぞ。

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ エビ 塩昆布

    • 15分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • サンマのひとくちバーグ

    サンマのひとくちバーグ

    旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪ 丸める作業はお子さんと一緒に!

    主材料:サンマ 卵 ショウガ 酒 パン粉 ネギ 白ゴマ 酒

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • 厚揚げの黒ゴマ和え

    厚揚げの黒ゴマ和え

    焼いた厚揚げが香ばしい和え物です。黒ゴマがたっぷり食べられて身体にも良い!

    主材料:厚揚げ クレソン すり黒ゴマ だし汁

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 肉まん・ごまあんまん

    肉まん・ごまあんまん

    おうちで手作りする肉まん・ごまあんまんはふっくら、もちもちの生地で格別の味!具もジューシーです。

    主材料:ショウガ 牛乳 豚ひき肉 白菜 薄力粉 刻みネギ 干しシイタケ 強力粉 ぬるま湯 こしあん すり黒ゴマ

    • -
    • -
    • 2005/02
    • ブレッド
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    主材料:水 酒 シイタケ レタス 小松菜

    • 15分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • クロスティーニ

    クロスティーニ

    主材料:鶏レバー ニンニク 玉ネギ アンチョビ ローリエ 赤ワイン

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • イワシのつみれ汁

    イワシのつみれ汁

    ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ ショウガ 小麦粉 ゴボウ

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 菜の花のかす漬け和え

    菜の花のかす漬け和え

    菜の花のほろ苦さとかす漬けが良く合います。

    主材料:菜の花 カニ風味カマボコ かす漬け

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • インゲンの煮物

    インゲンの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ステーキ

    ステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 609 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 豚肉とモヤシのサラダ

    豚肉とモヤシのサラダ

    ゆでた豚肉と野菜の温サラダ。ゴマ油の風味が効いています。

    主材料:豚肉 モヤシ ピーマン 細ネギ

    • 10分
    • 125 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • バンバンジーラップサンド

    バンバンジーラップサンド

    主材料:トルティーヤ 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ キュウリ グリーンリーフ

    • 10分
    • 470 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • ブリとしば漬け茶漬け

    ブリとしば漬け茶漬け

    熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ!

    主材料:ブリ ご飯 しば漬け 白ゴマ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 386 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • トマトのアンチョビ炒め

    トマトのアンチョビ炒め

    バケットにのせてもいいですね。

    主材料:トマト モッツァレラチーズ アンチョビ ニンニク

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 揚げサバのみぞれ煮

    揚げサバのみぞれ煮

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 35分
    • 327 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 鶏肉のハーブソルト炒め

    鶏肉のハーブソルト炒め

    余分な脂をしっかり拭き取るのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 バター 菜の花

    • 25分
    • 360 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ナスバーグ

    ナスバーグ

    主材料:合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジャガイモのサッパリ甘酢がけ

    ジャガイモのサッパリ甘酢がけ

    ノンオイルのアッサリとした和え物。ジャガイモの食感が良い。

    主材料:ジャガイモ 鶏ささ身 ミツバ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • トロトロ小鉢

    トロトロ小鉢

    主材料:納豆 長芋 オクラ プチトマト かつお節

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
  • ツナ大根スープ

    ツナ大根スープ

    主材料:水 酒 大根 貝われ菜 ツナ

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー エリンギ ラディッシュ

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2004/09
    • 特集
  • アジの干物のピリ辛焼き

    アジの干物のピリ辛焼き

    アジの干物をコチュジャン入りのタレでからめた、ご飯に合う一品です。

    主材料:アジ ニンニク 白ゴマ 酒 モヤシ ニラ

    • 20分
    • 266 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 菜の花のおかかまぶし

    菜の花のおかかまぶし

    少し甘めの味付けにする事で菜の花の苦みが和らぎ、子供から大人まで楽しめる常備菜に。

    主材料:菜の花 かつお節 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2016/03
    • 連載
  • 日本酒にぴったり 簡単おつまみ!長芋のワサビしょうゆがけ

    10分でさっと出来る、簡単レシピ。手作りおつまみにいかが?長芋にワサビしょうゆをかけていただく、お…

    主材料:長芋

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • みんな食べやすく!サバの味噌煮 フライパンで簡単 by増田 知子さん

    フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

    主材料:酒 サバ 水 だし汁 白ネギ 板チョコレート プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • くずし豆腐のお吸い物

    くずし豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 シイタケ 玉ネギ 大葉

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 大根おかかサラダ

    大根おかかサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節 スダチ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 豆乳ゴマ汁

    豆乳ゴマ汁

    豆乳の甘みが体に優しい。

    主材料:ジャガイモ シメジ ミツバ だし汁 豆乳 片栗粉 だし汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ブルーベリースペアリブ

    ブルーベリースペアリブ

    ブルーベリーはスウィーツに使うだけじゃありません。漬け込んで焼くとお肉が柔らかくジューシーになりま…

    主材料:豚骨付きバラ肉 赤ワイン レモン汁 お手製ブルーベリージャム 野菜

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 長芋のナメタケ和え

    長芋のナメタケ和え

    ちょっぴりマヨネーズを加えるのがポイントです。

    主材料:長芋 瓶入りナメタケ ツナ 刻みのり ネギ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
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