ハーブソルトは慣れない味なので、このレシピを参考に醤油とバターを入れてみました！懐かしい味をベースに、ハーブの味が意外と合います♪ 簡単にできるので、リピします(^^)
イイネ！
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- 鶏肉のハーブソルト炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 360 Kcal
下準備
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鶏もも肉は全体を包丁の先で刺し、ハーブソルトを振り、粗びき黒コショウを少し強めにすり込む。
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菜の花は熱湯でゆでて水に放ち、粗熱が取れたら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。(ヒント)菜の花の代わりにブロッコリーでもいいですよ！
作り方
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1フライパンにオリーブ油を広げ、鶏もも肉の皮を下に並べて中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。
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2余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンの蓋をして弱火にし、7～8分蒸し焼きにする。
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3バターを加え、しょうゆもからめる。食べやすい大きさに切り、菜の花と盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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フライパンを使わずに、オーブンで焼いたので少しヘルシーになったかな。。
ハーブソルトを使っているので、ハーブの香りもあり、バターの風味もマッチしていて美味しかったです。イイネ！1
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