愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • ゴマスコーン

    ゴマスコーン

    サクサクスコーン。噛むほどゴマのとバターの風味が広がります。

    主材料:牛乳 薄力粉 バター 卵 強力粉 ラム酒 白ゴマ

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    • 2009/06
    • 連載
  • ほうれん草とささ身のナッツ和え

    主材料:ホウレン草 シメジ 鶏ささ身 酒 ピーナッツバター カッテージチーズ

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    • 2009/06
    • 連載
  • イカのマリネ

    イカのマリネ

    主材料:レモン汁 白ワイン ナス 小麦粉 トマト イカ

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 春色満載!ほたるいかのパスタ

    春色満載!ほたるいかのパスタ

    簡単美味しい!ホタルイカと菜の花が入った春色満載のパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 ブラックオリーブ ホタルイカ

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 長芋サラダ

    長芋サラダ

    主材料:長芋 キュウリ 大葉 ツナ レモン汁 刻みのり

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ビーフコロッケ

    ビーフコロッケ

    これも定番のお弁当のおかずですね。電子レンジでジャガイモをやわらかくするので、忙しい朝でも簡単にで…

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 牛肉

    • 20分
    • 446 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 揚げタラのおろしあん

    揚げタラのおろしあん

    主材料:タラ 酒 片栗粉 ニンジン セリ 大根おろし ナメコ ユズ皮 だし汁

    • 40分
    • 288 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 酒 ホウレン草

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 茶そばと大根のサラダ

    茶そばと大根のサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 プチトマト レモン汁 すり白ゴマ 白ネギ 茶そば

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 白菜とツナのサラダ

    白菜とツナのサラダ

    白菜を塩もみすると、かさが減るのでたくさん食べられます。

    主材料:白菜 貝われ菜 ツナ

    • 10分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 瓦そば風年越しそば

    瓦そば風年越しそば

    みんなでワイワイ楽しめる、演出にこだわった年越しそば。ホットプレートで焼くのでゆで時間は短めに。

    主材料:酒 卵 刻みのり 大根おろし 牛肉 茶そば 青ネギ レモン

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • キャベツのご飯ロール

    キャベツのご飯ロール

    キャベツの緑色がとっても鮮やか。おもてなしにも。

    主材料:キャベツ 酒 卵 ご飯 クラゲ 梅干し かつお節 カニ風味カマボコ

    • 40分
    • 420 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • アサリのシンプルお吸い物

    アサリのシンプルお吸い物

    塩加減は必ず味見をして調節して下さいね。

    主材料:酒 ネギ 水 昆布 アサリ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 長芋の炊き込みご飯

    長芋の炊き込みご飯

    ご飯と一緒に炊き込むことで、ホクホクとした食感が楽しめます。

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ 長芋

    • 1時間
    • 231 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 唐辛子入り五目春巻き

    唐辛子入り五目春巻き

    暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はたくさんの野菜の旨味に…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン キュウリ トマト キャベツ ピーマン

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    • 2009/06
    • 連載
  • 大和芋のお吸い物

    大和芋のお吸い物

    大和芋は火を入れる事でほっくりとした食感に。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 大和芋

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • お煮しめDEコロッケ

    お煮しめDEコロッケ

    おせちのお煮しめは、しっかり味がついているので、手軽にコロッケができます。

    主材料:お煮しめ 溶き卵 パン粉 ジャガイモ 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • トマタマエスニックあんかけ丼

    トマタマエスニックあんかけ丼

    半熟の卵と酸味の効いたトマトの相性が抜群です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 卵 レモン汁 トマト パクチー(香菜) イカ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ゴボウの白みそポタージュ

    ゴボウの白みそポタージュ

    白みそでコクを加えたポタージュです。ゴボウの香りが広がります。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ゴボウ ご飯

    • 30分
    • 196 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 梅キュウリの混ぜ寿司

    梅キュウリの混ぜ寿司

    主材料:ご飯 白ゴマ キュウリ カリカリ梅

    • 10分
    • 293 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • キュウリとザーサイのお漬け物

    キュウリとザーサイのお漬け物

    食感が楽しめるお漬け物。熱々のゴマ油をかけるので香りが良いです。

    主材料:キュウリ ザーサイ モヤシ 白ゴマ

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • バナナマフィン

    バナナマフィン

    バナナと黒砂糖のひかえめな甘さがおいしいマフィンです。

    主材料:薄力粉 卵 バター バナナ チョコチップ 生クリーム

    • 30分
    • 264 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ゴボウのパスタ

    ゴボウのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン ベーコン バジル ブラックオリーブ ゴボウ

    • 35分
    • 542 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ユリネきんとん

    ユリネきんとん

    ユリネのシャキシャキの食感がアクセントになっています。

    主材料:サツマイモ ユリネ 栗 ミョウバン くちなしの実

    • 30分
    • 450 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • ふんわり卵炒め

    ふんわり卵炒め

    ご飯にのせて丼にして食べてもおいしく召し上がれます。

    主材料:酒 片栗粉 卵 ピーマン シメジ キクラゲ

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • コーン団子

    コーン団子

    主材料:豚ひき肉 水煮コーン パン粉 牛乳

    • 10分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • シメジのバタースープ

    シメジのバタースープ

    バターを多めに入れてコクをプラス。お好みのキノコを入れてもOK!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • コーンのバターじょうゆがらめ

    コーンのバターじょうゆがらめ

    バターしょうゆをからませた甘いトウモロコシは、まるで屋台の味。

    主材料:トウモロコシ バター

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鯛のサラダ

    鯛のサラダ

    ちょっと贅沢に鯛のお刺身をサラダに! サッパリとしたドレッシングがよく合います。

    主材料:鯛 大根 キュウリ ネギ レモン汁 玉ネギ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

    意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。

    主材料:イングリッシュマフィン 卵 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 牛乳

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
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