乳製品を使ったレシピ

牛ひき肉をステーキに大変身させたアイデア料理！　ボリュームも満点です。

主材料：牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ 赤ワイン

• 25分
• 428 Kcal
• 2013/05
• 献立

生地から溶け出したキャラメルはカリカリ！コーヒーの苦みとキャラメルの甘さが絶妙なバランスのお菓子パ…

主材料：強力粉 溶き卵 牛乳 無塩バター キャラメル コーヒー 溶き卵 スライスアーモンド

• 2時間
• -
• 2013/09
• ブレッド

タラを揚げて、チリソース入りのマヨソースにからめました。練乳で甘みをプラスして。

主材料：タラ 小麦粉 水 パン粉 プレーンヨーグルト 生クリーム 練乳 キャベツ

• 20分
• 553 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：卵 ご飯 バター ドライパセリ グリンピース 水煮コーン ミートボール

• 10分
• 600 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

• 25分
• -
• 2002/11
• 献立

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

主材料：白身魚 シメジ マイタケ 玉ネギ ニンニク バター 小麦粉 牛乳

• 20分
• -
• 2021/03
• その他

たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません！

主材料：だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

• 40分
• -
• 2010/08
• 特集

低糖質レシピ。糖質:7.8g。ポテトサラダは糖質が高いけど、これなら大丈夫！　皮をむいたりつぶした…

主材料：キュウリ プレーンヨーグルト レモン汁 ゆで卵 ツナ レタス おから

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

新茶がおいしいこの季節。抹茶味の本格チーズケーキと一緒にお茶の時間はいかがですか。抹茶とクリームチ…

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター クリームチーズ ビスケット 抹茶 黒豆の甘煮

• 30分 ＋
• -
• 2017/05
• スイーツ

サクッと焼けたフィナンシェは温かい紅茶と一緒に

主材料：薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター チョコレート ヘーゼルナッツプードル ココア ピスタチオ

• 50分
• 151 Kcal
• 2007/12
• その他

冷たく冷やしたココナッツのデザートで夏先取り！サックリ焼いたビスキュイがふるふるムースとよく合いま…

主材料：生クリーム 水 卵白 卵黄 板ゼラチン 薄力粉 パイナップル

• -
• -
• 2004/07
• スイーツ

贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白…

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 粉チーズ 生クリーム キャベツ イクラ ハマグリ 菜の花

• 20分
• 852 Kcal
• 2012/03
• 簡単

ハロウィンにピッタリな小さなリースパン。お持たせにしても喜ばれる事間違いなし！

主材料：強力粉 カボチャパウダー スキムミルク 無塩バター 水 強力粉 ブラックココアパウダー スキムミルク

• 30分 ＋
• -
• 2014/10
• ブレッド

缶詰で作るクラムチャウダー。アサリがかたくならないように最後に加えます。

主材料：水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ

• 30分
• 189 Kcal
• 2016/01
• 献立

サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わい…

主材料：食パン ニンニク プレーンヨーグルト スモークサーモン アボカド レモン汁

• 10分
• -
• 2016/01
• その他

ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

主材料：ブリ 塩ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

• 30分
• 353 Kcal
• 2011/10
• 献立

レンジで作るカスタードはとってもお手軽！バナナはお好みでつぶしてもOK！クラッカーやマフィン、シフ…

主材料：牛乳 生クリーム バナナ 卵黄 バター ラム酒 コーンスターチ ココナッツロング

• 15分
• 366 Kcal
• 2008/05
• 簡単

エスプレッソ入りの生地にコーヒーゼリーと、コクのあるクリームが好相性！エクラドキャラメルとゼリーの…

主材料：卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 エスプレッソ コーヒー 水 粉寒天

• -
• -
• 2009/06
• 連載

寒い季節にあつあつの焼き立てグラタンパン。ボリューム満点、クリーミーでおいしいひととき。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ 水 無塩バター グラタン 強力粉

• -
• -
• 2007/01
• ブレッド

レンジで作ったとは思えない程、本格的なポタージュスープです。ぜひ野菜の優しい甘さを味わって下さい。

主材料：水 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン クルトン ベーコン 新玉ネギ 春キャベツ

• 20分
• 253 Kcal
• 2010/04
• 簡単

エビの旨みが詰まった一品。クラッカーにつけて召し上がれ。

主材料：有頭エビ 白ワイン セロリ 玉ネギ ニンジン バター 水 トマトジュース 生クリーム ドライパセリ

• 40分
• 383 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ ブロッコリー プレーンヨーグルト サニーレタス 白ネギ 細ネギ トマト

• 20分
• -
• 2002/12
• 献立

メインにあわせて、デザートもちょっとだけ和風に。そば粉を50％配合したクレープに、小豆クリームとイ…

主材料：そば粉 ホットケーキミックス 卵 牛乳 生クリーム ゆで小豆 イチゴ

• -
• -
• 2002/12
• 特集

いちごのショートケーキを自宅で手軽に作りませんか。誕生日にも喜ばれそうです。お洒落に飾り付けたシン…

主材料：薄力粉 生クリーム 牛乳 水 ミントの葉 イチゴ キルシュ 全卵 ブルーベリー 溶かしバター

• -
• -
• 2006/10
• 特集

主材料：スパゲティー 白ネギ シメジ ベーコン ニンニク バター 大葉

• 15分
• 380 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：水 牛乳 バター 白ネギ ジャガイモ 生クリーム レモン汁 カリフラワー クラッカー

• 30分
• -
• 2004/09
• 献立

冷蔵庫にカニ風味カマボコと大葉があったらできてしまいます！このまま焼きのりで巻いて手巻き寿司風にい…

主材料：ご飯 大葉 バター レモン カニ風味カマボコ

• 15分
• 486 Kcal
• 2007/05
• 簡単

シンプルだけれど味わい深いフリカッセ。じっくり火を入れる事で旨味が逃げずにとってもおいしい！パーテ…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ マッシュルーム 白ワイン 生クリーム

• 40分
• 674 Kcal
• 2011/12
• 簡単

デザートだけじゃない！イチジクを使ったレシピを紹介します。パンにすると、イチジクの甘みとクルミがよ…

主材料：強力粉 全粒粉 ぬるま湯 無塩バター クルミ イチジク

• 40分 ＋
• -
• 2018/10
• ブレッド

どこか懐かしい味。今回はソースにパイナップルを使いましたが、季節に合わせてイチゴやキウイでもおいし…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 卵黄 ホワイトキュラソー 板ゼラチン 乳酸菌飲料 卵白 パイナップル

• -
• -
• 2008/06
• スイーツ