麺類を使ったレシピ

揚げ焼きした麺にたっぷりのモヤシとちくわのあんをかけました。お財布にも優しい節約レシピ。

主材料：中華麺 水 青のり 片栗粉 モヤシ ちくわ

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

シミ・そばかす予防に！ゴーヤの苦みを卵黄でマイルドに。コクがあるエバミルクを使うのがポイント。

主材料：スパゲティー 粉チーズ ツナ ゴーヤ 卵黄 エバミルク

• 20分
• -
• 2012/08
• 特集

スパイスしょうゆに寿司酢を加えることで味がまとまります。ソース味とは違ったおいしさを楽しんで下さい…

主材料：中華麺 酒 ニンジン 水 白ネギ ピーマン ニンニク 水煮タケノコ エビ

• 20分
• -
• 2018/02
• 連載

市販品もいいけれど手軽に作れるかけダレを中華麺とお好みの具材にたっぷりかけていただきます。

主材料：酒 水 キュウリ トマト 中華麺 大葉 ミョウガ 昆布

• 20分
• 428 Kcal
• 2018/08
• 簡単

ホワイトソースにクミンの香りの組合せが新鮮！　具材や香りを変えると、いつものグラタンをアレンジでき…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー 豚肉 ペンネ

• 30分
• 570 Kcal
• 2018/01
• 献立

アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。

主材料：スパゲティー 水 アサリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

• 20分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/02
• 献立

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

ソースの絡みやすいカッペリーニを使った夏野菜たっぷりの冷製パスタです。ジューシーな夏野菜が堪能でき…

主材料：スパゲティー バジル レモン汁 玉ネギ ズッキーニ 水煮トマト ナス ベーコン カボチャ

• 40分
• 388 Kcal
• 2008/08
• 献立

トマトとホタテ、ツナのさっぱりとしたパスタです。細いカッペリーニは夏にぴったり！

主材料：プチトマト ホタテ ツナ カッペリーニ 熱湯 冷水 アンチョビペースト

• 10分 ＋
• 777 Kcal
• 2016/08
• 献立

タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

主材料：酒 水 ネギ ニンニク 玉ネギ 鶏もも肉 うどん ジャガイモ 鶏手羽元 キムチ

• 1時間
• -
• 2022/12
• その他

生クリームを贅沢に使ったクリーミーなパスタ。ブルーチーズは種類によって味が異なりますので、お好みの…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ドライパセリ エリンギ ブルーチーズ

• 25分
• 843 Kcal
• 2009/12
• 簡単

そばとピリ辛のウリの歯ごたえの違いも楽しい1品。ピリ辛の味は、ビールによく合うのです。

主材料：そば 白ネギ 豚バラ肉 パクチー（香菜） 紹興酒 白長ウリ

• 20分
• 468 Kcal
• 2005/08
• 特集

シンプルな具材ながらもオイスターソースのコクで味がまとまります。中華麺を温めておくのがポイントです！

主材料：中華麺 酒 白ネギ ショウガ ニラ 片栗粉 エビ パクチー（香菜）

• 25分
• 399 Kcal
• 2022/12
• 献立

食感も楽しめるマカロニグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マカロニ ベーコン カリフラワー

• 35分
• -
• 2019/02
• その他

ザーサイとアサリの塩気が味の決めて。麺に旨味たっぷりのスープをよくからめて召し上がれ！アサリ以外に…

主材料：酒 中華麺 ショウガ ニンニク ニンジン キャベツ ザーサイ アサリ 熱湯

• 20分
• 249 Kcal
• 2008/04
• 簡単

旬食材を合わせたこの時期だけのぜいたくパスタ。隠し味のアンチョビで本格的に。

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ アンチョビ アサリ 春キャベツ

• 15分
• -
• 2017/03
• その他

お肉も野菜もたっぷり食べられるバランスの良い一品。

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ 豚バラ肉 水 水煮タケノコ 小松菜

• 30分
• 422 Kcal
• 2009/02
• 献立

タコを粗みじんぎりにしてソースに。パスタに良くからんで食べやすい。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト 白ワイン パセリ ゆでタコ足

• 30分
• 580 Kcal
• 2010/09
• 献立

ミートソースは作り置きしておけば、色々使えて便利ですよ。粒マスタードが隠し味です。

主材料：玉ネギ 合いびき肉 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン ペンネ マッシュルーム

• 30分
• -
• 2010/07
• 特集

眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ…

主材料：スパゲティー ニンニク シメジ エビ イカ 細ネギ ゆでタコ足

• -
• -
• 2009/01
• 特集

そろそろ出回り出したカツオ。一口大にごろんと切って、グリーンアスパラと一緒に和風のスパゲティに仕上…

主材料：スパゲティー カツオ 白ワイン グリーンアスパラ 大葉 刻みのり ニンニク

• 15分
• -
• 2002/05
• 簡単

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ 白ワイン ローリエ 水煮トマト ニンニク

• 45分
• 426 Kcal
• 2005/05
• 献立

ダマになりやすいクリームソースも、コレならとってもなめらかに仕上がります！

主材料：スパゲティー 粉チーズ 生クリーム 水 ベーコン 牛乳 卵

• 15分
• -
• 2012/03
• 連載

目の位置を少し変えるだけで、とても愛嬌のあるでんでん虫になりますよ！

主材料：食パン ツナ キュウリ ソーセージ スナックウインナー 焼きのり スパゲティー

• -
• -
• 2009/04
• 特集

主材料：スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 オリーブ ホタルイカ

• 25分
• 466 Kcal
• 2005/04
• 献立

家に常備することも多いツナ缶やトマト缶を使ったパスタです。ツナのうまみがトマトソースとよく合います！

主材料：ツナ スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト 粉チーズ ナス ローリエ イタリアンパセリ

• 25分
• 550 Kcal
• 2015/10
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：うどん 酒 卵 刻みネギ ホタテ ハム クリームコーン 豆乳

• 20分
• 209 Kcal
• 2006/03
• 献立

生のトマトと白ワインを使った大人っぽい味のナポリタンです。フワトロに仕上げた卵をくずしながらいただ…

主材料：玉ネギ ピーマン スパゲティー ベーコン 白ワイン 卵 トマト 牛乳

• 13分
• 585 Kcal
• 2015/11
• 献立

夏野菜の旨みがたっぷり詰まったトマトソーススパゲティーです。

主材料：ナス ズッキーニ 玉ネギ ニンニク パンチェッタ 水煮トマト ドライパセリ スパゲティー

• 20分
• 688 Kcal
• 2018/08
• 献立