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エビ豆腐チリソース
作り方2
1のフライパンをキッチンペーパー等でサッと拭き、サラダ油大さじ2、半量の白ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて強火にかける。香りが立ったら豆板醤を加え、サッと炒める。(豆板醤はお好みの辛さに合わせ、量を調整して下さい)
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