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手羽先の煮物
作り方3
ニンニク、ショウガを入れ、香りがたってきたら＜調味料＞の材料、もどし汁、さらに分量外のお湯をヒタヒタの量加える。煮たったら火を弱め、中火で時々中身を返しながら煮汁が1/4量位になるまで、アクを取りながら約15～20分煮る。
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