太鼓判 10+ おいしい！
野菜ピリ辛ひき肉ソース
作り方3
フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば白ネギを加え、しんなりするまで炒める。豚ひき肉を加え、白っぽくポロポロになるまで炒める。＜調味料＞も加えて3分位炒め合わせ、味がなじめば＜水溶き片栗＞を混ぜながら加え、とろみがつけば火を止める。器の中央に2のモヤシ、ニンジンをのせ、周りにチンゲンサイを並べ、ひき肉ソースをかける。刻みネギを散らし、飾り用のネギを添える。
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