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野菜ピリ辛ひき肉ソース
![野菜ピリ辛ひき肉ソースの作り方の手順3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F0%252Fa%252F0a41cbe04963a0ccca83f821e4e3ca20%252Fb5c58c78966160e75246c3691fc25196.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方3
フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば白ネギを加え、しんなりするまで炒める。豚ひき肉を加え、白っぽくポロポロになるまで炒める。<調味料>も加えて3分位炒め合わせ、味がなじめば<水溶き片栗>を混ぜながら加え、とろみがつけば火を止める。器の中央に2のモヤシ、ニンジンをのせ、周りにチンゲンサイを並べ、ひき肉ソースをかける。刻みネギを散らし、飾り用のネギを添える。
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