愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

しょうゆ卵の冷奴

濃厚なしょうゆ卵で、いつもの冷奴がワンランクアップ。

材料  （ 2 人分 ）

<しょうゆ卵>

  

卵黄

2個分
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

小さじ1

豆腐

1/2丁

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/08/26
更新日：
2014/08/26

作り方

  1. しょうゆ卵の冷奴の作り方1
    1

    ＜しょうゆ卵＞の卵黄は、小さい器に1個ずつ入れ、混ぜ合わせたしょうゆとみりんを半量ずつかける。ラップをして一晩漬ける。

  2. しょうゆ卵の冷奴の作り方2
    2

    豆腐は半分に切り、スプーンで上を丸く削り、＜しょうゆ卵＞の置き場所を作る。

  3. しょうゆ卵の冷奴の作り方3
    3

    (2)に(1)の卵黄をスプーンですくって、のせる。刻みネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数590

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2017年6月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2017年6月】

2017年6月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。これからジメジメ暑い日が続き、食欲が落ちる人も多いのでは。そんな時期におすすめのレシピをご紹介します。E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「しょうゆ卵の冷奴」の関連レシピ

「卵黄」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ