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スパゲティーサラダ

材料3つの簡単サラダ。キュウリが多めでシャキシャキした食感が気持ち良い。

材料  ( 2 人分

マヨネーズ

大さじ3

レモン汁

小さじ1

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2018/02/19
更新日:
2018/02/11

下準備

  • スパゲティーは半分に折り、分量外の塩少々を入れた熱湯で、指定時間通りゆでる。ザルに上げ、水気をきる。

    ゆでた後は粗熱を取りましょう。

  • カニ風味カマボコはほぐす。キュウリはせん切りにし、分量外の塩少々を振って全体にからめ、しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. 1

    ボウルにスパゲティー、カニ風味カマボコ、キュウリを入れ、マヨネーズとレモン汁、塩コショウを加えて混ぜ、器に盛る。

    冷やして食べると美味しいです。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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