いつも味付きジンギスカンを食べるのですが、こちらの漬けダレは負けないくらいおいしいですね。ししとうとタマネギも焼いて食べました。
人気 30+ おいしい!
おうちで本格ジンギスカン!つけダレ染みた野菜も美味しい!
ホットプレートで簡単に本格的なおうちジンギスカンが楽しめる!つけダレを作ってお肉を漬け込めば、あとは簡単!ピリ辛みその「つけダレ」がポイント。プロのオススメはシメの中華麺。<つけダレ>を味付けに使うといっそう美味しく食べられます!
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材料
(
4
人分
)
ラム肉
600~700g<漬けダレ甘しょうゆ>
酒
大さじ1.5砂糖
大さじ1みりん
大さじ1.5ハチミツ
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2玉ネギ
(すりおろし)1/4個分ニンニク
(すりおろし)1片分リンゴ
(すりおろし)1/8個分ゴマ油
小さじ1<漬けダレ・ピリ辛みそ>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1みそ
大さじ1.5コチュジャン
大さじ1/2ケチャップ
大さじ1玉ネギ
(すりおろし)1/4個分ニンニク
(すりおろし)1片分ゴマ油
小さじ1玉ネギ
1個白ネギ
1本ニラ
1束モヤシ
1袋キャベツ
1/8個ピーマン
2個カボチャ
1/8個ナス
2本中華麺
2玉- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2001/06/25
- 更新日:
- 2021/05/07
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