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- ラム肉のオイスターカレー炒めのレシピ・作り方
作り方
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1フライパンに分量外のサラダ油をひき、ラム肉を中火で炒める。
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2ラム肉に火が通ったら＜調味料＞の材料を入れ、からめるように炒める。
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3食べやすい大きさにちぎったサニーレタスと共に器に盛る。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/rina fujiwara｜cooking/sumika sakuma
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