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ラム肉のオイスターカレー炒め

ラム肉にはカレー味がオススメ！　臭みも和らぎ食べやすい。

材料  （ 2 人分 ）

ラム肉

(薄切り)300g

<調味料>

  

カレー粉

小さじ1/4

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2017/09/18
更新日：
2017/09/14

作り方

  1. ラム肉のオイスターカレー炒めの作り方1
    1

    フライパンに分量外のサラダ油をひき、ラム肉を中火で炒める。

  2. ラム肉のオイスターカレー炒めの作り方2
    2

    ラム肉に火が通ったら＜調味料＞の材料を入れ、からめるように炒める。

  3. ラム肉のオイスターカレー炒めの作り方3
    3

    食べやすい大きさにちぎったサニーレタスと共に器に盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/sumika sakuma

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