ジャガイモのおろし汁

すりおろしたジャガイモと大根が入った、身体が温まる汁。コーンの食感がアクセントに。

献立
調理時間
カロリー
112 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

1.5～2cm

コーン

(冷凍)1/2カップ

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/03/19
更新日：
2012/03/12

下準備

  • ジャガイモのおろし汁の下準備1

    ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。

作り方

  1. ジャガイモのおろし汁の作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったらコーンを加えてアクを取る。

  2. ジャガイモのおろし汁の作り方3
    2

    煮たったら大根をおろし汁ごと加え、塩コショウで味を調える。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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