太鼓判 10+ おいしい！
鯛のグリル塩焼き
シンプルだからこそ塩加減が大切！
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下準備
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鯛は、全体に塩を振る。
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レモンは半分に切る。
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グリルは予熱する。
作り方
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1
グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鯛に焼き色がつくまで焼く。
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2
器に盛り、レモン、棒ショウガを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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