愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

刻み長芋の明太子のせ

明太子と相性がいい焼きのりをたっぷりのせて！

材料  （ 2 人分 ）

長芋

3～4cm

明太子

1/2腹
  

酒

小さじ1/2

ミツバ

1/4束

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/01/05
更新日：
2014/12/30

下準備

  • 長芋は皮をむいて分量外の酢水につけ、アクを抜く。水気を拭き取り、粗く刻む。

  • 刻み長芋の明太子のせの下準備2

    明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、酒を混ぜ合わせる。

  • 焼きのりは両面を焦がさないようにサッとガス火であぶり、細かく刻む。

  • ミツバは熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ2cmに切る。

作り方

  1. 刻み長芋の明太子のせの作り方5
    1

    器に長芋を入れ、明太子、焼きのり、ミツバをのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3347

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「刻み長芋の明太子のせ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ