愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

モヤシピーマンのサラダ

材料  ( 4 人分

油揚げ

2/3枚

<調味料>

  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

大さじ2

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2001/05/14
更新日:
2011/07/12

下準備

  • モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとさせておく。

  • ピーマンは縦半分に切り、細切りにする。

  • 油揚げは網で焼き、両面焼き色が付けば細切りにする。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯でピーマンをゆで、続けて水気を切ったモヤシをサッとゆでる。ザルに取り、塩、コショウをし冷ましておく。

  2. 2

    1が冷めれば<調味料>、油揚げと混ぜ合わせ、器に盛る。

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