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- モヤシのサラダのレシピ・作り方
下準備
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モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
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キュウリは細切りにする。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1たっぷりの熱湯にモヤシを入れ、サッとゆでてザルに上げる。
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2モヤシが熱いうちに＜ドレッシング＞のボウルに加えてからめ、ミツバ、キュウリも加えてサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。
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