nosh
人気 30+ おいしい！

ワカメご飯
献立
調理時間
カロリー
378 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

2.5合

<合わせだし・A>

  

酒

大さじ3
  

塩

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ2

ワカメ

(干し)大さじ3

<合わせだし・B>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
主食
公開日：
2005/04/25
更新日：
2017/02/17

下準備

  • ワカメご飯の下準備1

    お米は洗ってザルに上げておく。

  • 干しワカメは水でもどし、水気を絞る。

  • ＜合わせだし・B＞をひと煮立ちさせる。

作り方

  1. ワカメご飯の作り方4
    1

    炊飯器に洗ったお米、＜合わせだし・A＞を入れて普通に炊く。

  2. ワカメご飯の作り方5
    2

    もどしたワカメは＜合わせだし・B＞につける。

  3. ワカメご飯の作り方6
    3

    ご飯が炊き上がったら、2のワカメをザルに上げ、軽く汁気を切って混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

ミネラル豊富で低カロリー！海藻を使ったヘルシーレシピ
ミネラル豊富で低カロリー！海藻を使ったヘルシーレシピ

食卓でもおなじみの海藻、ワカメやヒジキ、もずく。食物繊維やミネラルなど、健康や美容に良いとされる栄養を豊富に含んでいる優れた食材です。今回は、旬の今だからこそ味わえる“生ワカメ”のレシピをはじめ、ヒジキやもずくを美味しくアレンジしたレシピをご紹介！海藻の新たな魅力が見つかるかも！？

「ワカメご飯」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ