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サッパリ厚揚げステーキ

カリッと香ばしく焼けた厚揚げを、大根おろしでサッパリと。

材料  （ 2 人分 ）

厚揚げ

(小)2～3個

ネギ

(刻み)大さじ3

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

大根おろし

1/2カップ

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/10/03
更新日：
2011/09/12

下準備

  • サッパリ厚揚げステーキの下準備1

    大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • グリルは予熱しておく。

作り方

  1. サッパリ厚揚げステーキの作り方3
    1

    予熱しておいたグリルの網に、分量外のサラダ油をぬって厚揚げをのせ、両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。

  2. サッパリ厚揚げステーキの作り方4
    2

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。刻みネギ、ショウガ、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • おつまみにもご飯のおかずにも！おろしポン酢でさっぱり厚揚げステーキ

      大根おろしと生姜でさっぱりとした味わいで美味しかったです。簡単ですし家族にも好評だったのでまた作りたいです。

    • おつまみにもご飯のおかずにも！おろしポン酢でさっぱり厚揚げステーキ

      グリルで魚を焼いていたので使えず、オーブントースターで焼きました。焼き色はあまり付かなかったけど、美味しく焼けました！子供が食べやすいように、大根おろしは少しだけチンしました。

    • おつまみにもご飯のおかずにも！おろしポン酢でさっぱり厚揚げステーキ

      厚揚げはオーブントースターでこんがりと焼きました。大根おろしがさっぱりとしていて美味しかったです。

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