二色なます風

子供が酢の物が好きなので作ってみました！酢を温めることで酸っぱさが和らぎ小さな子供でもバクバクと美味しそうに食べていました☆

お正月に食べるイメージだったのですが、わりと簡単にできて美味しいです。ゆずの香りがいいですね。箸休めにもぴったりで、時々作ろうと思います。いくらがあったので入れました。

辛いのは苦手なのでとうがらしは抜きましたが、ゆずを多めに入れたのでとても香りがよかったです。浅漬けの代わりに普段から作りたいと思います。