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なますの中華風サラダ

おせちの定番なますはサラダでいろいろアレンジできます。ゴマ油の風味を加えればあっという間に中華風。

特集
調理時間
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  （ 2 人分 ）

紅白なます

茶碗1/2杯分  作り方 >>

モヤシ

1/3袋

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜

下準備

  • なますの中華風サラダの下準備1

    紅白なますは軽く汁気を絞り、汁はとっておく。

  • モヤシは熱湯でさっとゆで、冷ます。

作り方

  1. なますの中華風サラダの作り方3
    1

    カマボコとキュウリはせん切りにする。

  2. なますの中華風サラダの作り方4
    2

    ボウルになますの汁、しょうゆ、ゴマ油を入れ、よく混ぜ合わせる。このボウルに紅白なます、モヤシ、カマボコ、キュウリを入れ、よく和える。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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