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豆苗の塩炒め

サッと3分でできる時短料理！！

材料  （ 2 人分 ）

豆苗

1/2袋

ニラ

5～6本

サラダ油

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

<調味料>

  

水

小さじ2
  

塩

少々
  

白コショウ

少々

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/08/08
更新日：
2016/08/01

下準備

  • 豆苗の塩炒めの下準備1

    豆苗は根元を切り落とし、長ければ2等分に切る。ニラは長さ3cmに切る。＜調味料＞の材料は合わせておく。

作り方

  1. 豆苗の塩炒めの作り方2
    1

    サラダ油を温めたフライパンに豆苗、ニラを加え、サッと炒める。

  2. 豆苗の塩炒めの作り方3
    2

    油が馴染んだら＜調味料＞を加え、しんなりしたらゴマ油を回し入れる。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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