1. トップ >
  2. 人気レシピまとめ >
  3. メインのおかずから副菜まで!<ナス>レシピまとめ
メインのおかずから副菜まで!<ナス>レシピまとめ

メインのおかずから副菜まで!<ナス>レシピまとめ

この時期、献立で活躍する食材の一つ「ナス」。今回はナスのおいしさを最大限に引き出す、様々なアレンジレシピをご紹介します。酢豚やみそ炒めのように、ご飯がすすむしっかり味のナス料理から、スープやお浸しなど、冷たくさっぱりいただく箸休めのナス料理まで、このまとめさえあればマンネリ知らずです!

2017年6月12日(月)

ご飯がすすむ!ナスがメインのレシピ

  • ナスの酢豚

    ナスの酢豚

    ナスと豚肉で作るシンプルな酢豚、材料が少ないから手軽に作れます。 15分

  • ナスの肉巻きフライ

    ナスの肉巻きフライ

    ナスに豚肉の薄切り肉を巻いてボリュームのあるフライに。お弁当のおかずにも。 10分

  • ナスのみそ炒め

    ナスのみそ炒め

    ナスと相性の良いピーマンが入ったみそ炒め。メインをはれるようなボリューム感のある副菜。油で炒めて甘みの増したナスにみそがよく合います。 15分 241Kcal

  • タコとナスのトマト煮

    タコとナスのトマト煮

    フライパン一つで作れる、お手軽な煮込み。トマトとタコの旨みをナスがしっかり吸って美味しい!白ワインに合います。 30分 228Kcal

  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    定番の麻婆ナスにピーマンも入れました。旨辛い味でご飯が進みます。香味野菜と中華みそをしっかり炒めて奥深い味わいに。 20分 238Kcal

  • ナスとカマンベールチーズのオーブン焼き

    ナスとカマンベールチーズのオーブン焼き

    市販のパスタソースを使った、簡単グラタン風のお料理です。 15分 266Kcal

冷やしておいしい、ナスの箸休めレシピ

  • ナスの忘れ煮

    ナスの忘れ煮

    煮ていることを忘れるほどゆっくり煮るので忘れ煮と呼ばれています。夏バテした体にも優しい味。温かいままでも冷たくしても。 20分

  • ナスとピーマンの揚げ浸し

    ナスとピーマンの揚げ浸し

    ナスとピーマンを素揚げし、麺つゆに浸します。温かいままでも冷たくしてもおいしいのでたくさん作って常備菜に。 10分

  • ナスの大葉しょうゆ和え

    ナスの大葉しょうゆ和え

    ナスは多めの油でトロッとするまで炒めましょう。 10分 112Kcal

  • ナスのアンチョビガーリック

    ナスのアンチョビガーリック

    アンチョビガーリックはあとをひく味。お好みの野菜をつけて召し上がれ。 15分 248Kcal

  • ナスのゴマ和え

    ナスのゴマ和え

    ナスとミツバをゴマダレで和えた、ヘルシーな一品。 10分 52Kcal

  • ナスのレンジでお浸し

    ナスのレンジでお浸し

    電子レンジでナスに火を通して、合わせだしに浸ければ完成! とっても簡単です。 10分 25Kcal

  • ナスとミョウガの塩もみ

    ナスとミョウガの塩もみ

    塩でもんだナスとミョウガの和え物。サッパリとしていて、箸休めに最適です。 15分 25Kcal

  • ナスのナムル

    ナスのナムル

    ナスは電子レンジで火を通すからとっても簡単!ビールが進むレシピです。 15分 71Kcal

  • ナスの冷製クリームスープ

    ナスの冷製クリームスープ

    ナスだけで作る冷たいクリームスープです。食欲のない時にもおすすめ。 10分

「メインのおかずから副菜まで!<ナス>レシピまとめ」の関連キーワード

ピックアップ

最新の おいしい!

ウーマンエキサイト特集

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.