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ジャガイモのみそ汁

ホクホクのジャガイモがおいしいおみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/02/29
更新日：
2016/02/24

下準備

  • ジャガイモのみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむき乱切りにする。玉ネギはくし切りにする。

作り方

  1. ジャガイモのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とジャガイモを入れて中火にかけ、グラグラしてきたら玉ネギを加える。アクを取り、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

  2. ジャガイモのみそ汁の作り方3
    2

    火を止めてみそを溶き入れる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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