下準備
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ジャガイモは皮をむき乱切りにする。玉ネギはくし切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁とジャガイモを入れて中火にかけ、グラグラしてきたら玉ネギを加える。アクを取り、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
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2火を止めてみそを溶き入れる。
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