ジャガイモのみそ汁

献立
調理時間
カロリー
88 Kcal
材料  ( 4 人分

みそ

大さじ3~4

玉ネギ

1/2個

ネギ

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2001/02/26
更新日:
2017/02/01

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて4つに割り、1cm幅のイチョウ切りにし、水に放つ。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、水切りしたジャガイモを入れ強火にかける。

  2. 2

    煮立てば玉ネギを加え、再び煮立てば中火にし、ジャガイモが柔らかくなればみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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